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Será de qualidade a carne que consumimos?

Com a abolição das fronteiras e constituição do mercado livre europeu, o controlo fronteiriço deixou de existir mas, numa altura em que há novos problemas no sector da carne, é cada vez mais necessário saber se a carne que importamos e exportamos é controlada. Sameiro Sousa, da direcção geral de veterinária garante que existe um controlo razoável sobre a entrada e saída de animais cuja carne é destinada ao consumo humano