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Duques de Bragança em Castelo Rodrigo
No âmbito dos cursos de Hotelaria desenvolvidos na Escola Secundária de Figueira de Castelo Rodrigo e subordinado ao tema “Realização de Eventos”, os alunos levaram a cabo um inquérito à população do concelho auscultando a sua opinião, quanto à possibilidade de organizar, como, um evento, um jantar Medieval.
A amostra contemplou 400 pessoas do concelho.
Após análise dos resultados e em colaboração com a Escola Profissional de Trancoso representada na pessoa da Dr.ª Emília Tracana e em parceria com a Câmara Municipal de Figueira de Castelo Rodrigo e Associação Transumância Natureza, começou a esboçar-se o projecto de um Cortejo e uma Ceia Medieval.
Esta iniciativa terá lugar dia 7 de Maio, pelas 19:30 e contará com a presença de Suas Altezas Reais os Duques de Bragança.
A ementa, constituída por codorniz, veado, Porco Preto, Frango, Puré de Castanhas, Ervas com chouriço, Vinho, Ginja, Sangue de Judeu, Tigeladas, Bolo com Passas, Nozes, Romã, Uvas, Maçãs e Frutos Secos, foi objecto de estudo da gastronomia da época e desenvolvida de acordo com as técnicas de culinárias daqueles tempos idos.
Deste modo pensamos que esta 1ª Ceias Medieval possa contribuir para desenvolver ainda mais o Turismo da localidade e que seja o mote e uma mais – valia para futuros eventos.
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