SECÇÃO: Actualidades


Pinhel recebe “Vinhos e Sabores da Beira Interior”- 4 ª Edição

Durante três dias, Pinhel acolhe a feira de vinhos e sabores da Beira Interior com o objectivo de divulgar e promover os vinhos desta região vitivinícola de excelência. Este ano, o centro logístico acolhe 60 expositores num ambiente o ímpar e com muito glamour. O Município de Pinhel continua apostar na realização deste certame com o intuito de divulgar o que melhor se faz, mas também ser um espaço de debate e de reflexão, um lugar de experiências e de descobertas, uma oportunidade de negócio… em suma, um evento que vale a pena visitar e, sobretudo, sentir e saborear.

Na apresentação do certame, no passado mês de Outubro, Rui Ventura disse aos jornalistas que esta é um evento que se realiza em Pinhel mas com marca Beira Interior, e é a melhor forma de promover o território, o vinho, a gastronomia e a paisagem.

Ao visitar o “Beira Interior – Vinhos & Sabores” vai encontrar actividades como salão de vinhos, degustações e provas comentadas, música, mostra gastronómica regional, workshops e showcooking com Chefes de renome no panorama nacional.

Integrado no programa surge a Entrega de Prémios do Concurso Internacional de Vinhos “VinDouro – VinDuero”, que reúne centenas de produtores de vinho de Portugal e Espanha.

De 16 a 18 de Novembro, não perca o “Beira Interior – Vinhos & Sabores” em Pinhel.

Programa:

Sexta-feira | 16 de novembro

17.00h: Abertura do Beira Interior – Vinhos & Sabores

18.00h: Inauguração Oficial

– Presidente da Câmara Municipal de Pinhel, Rui Manuel Saraiva Ventura

– Presidente da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, João Carvalho

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

18.30h: Lounge Set “Wine Spirit”

João Roxo chillout Saxo Session

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

19.00h: Entrega de Prémios do Concurso

“Escolha Imprensa”

– Degustação dos vinhos premiados, harmonizada com presunto ibérico

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

19.30h: Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior

– As potencialidades dos vinhos da casta Síria na Beira Interior

Prova comentada por Luís Lopes, diretor da revista “Vinho – Grandes Escolhas”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

21.30h: Showcooking

Chef João Quaresma – travel.food.share:

“Tapas e Petiscos, com um copo de vinho”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

21.30h: Animação de Sala – “Falsos Empregados”, close up

(Salão Cidade Falcão)

21.30h / 00.00h: Balcão VinDouro-VinDuero – Degustação de Vinhos de Espanha

(Salão Cidade Falcão)

21.30h: World Music

Dona Elvira – Jazz, Soul, RnB, Funk

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

00.00h: Encerramento

Sábado | 17 de novembro

09.30h: Seminário “Vinho, elemento de desenvolvimento regional”

(Sala Seminários)

Moderador:

Amadeu Araújo, jornalista, escritor de vinhos

Oradores convidados:

• Luís Paadín, professor de Análisis Sensorial y Técnico de Viticultura y Enología (Universidade de Vigo)

“Lagares Rupestres – valor añadido y diferencial al Enoturismo”

• Virgílio Loureiro, Prof. Associado de Microbiologia do Instituto Superior de Agronomia

“O encepamento antigo da Beira Interior e a necessidade de o recuperar”

• Manuela Carmona, proprietária Adega 23

“Adega 23 – um projeto improvável”

• Pedro Machado, Presidente do Turismo Centro de Portugal

“Enoturismo: importância na sustentabilidade e coesão do Centro de Portugal”

12.00h: Abertura do Salão de Vinhos e dos espaços de restauração

14.00h: Showcooking

Ricardo Ramos, taberna “A Laranjinha” – Covilhã: “Sabores da Beira, Sabores do Interior”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

16.00h: Lounge Guitar Set “Wine Spirit”

Armando Almeida

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

16.00h: Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior

– Rufetes da Sierra de Salamanca e da Beira Interior

Prova comentada por Miquel Udina Argilaga, Diretor Técnico D.O.P. Sierra de Salamanca, e Rodolfo Queirós, Diretor Técnico D.O. Beira Interior

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

17.30h: Showcooking

Chef João Quaresma – travel.food.share: “Típico e Doce”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

19.00h: Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior

– Os Tintos da Beira Interior

Prova comentada por João Afonso, jornalista da revista “Vinho – Grandes Escolhas”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

19.30h: Jantar de Gala e Entrega de Prémios do Concurso Internacional de Vinhos “VinDouro – VinDuero”

Animação de Sala | Academia de Música de Pinhel, Coro, Saxofone, Clarinete

(Sala VinDouro-VinDuero)

21.30h: Showcooking

Conceição Matos, Planalto Dourado: “Cozinhar com Ruibarbo”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

21.30h: Músicas e Danças do Mundo

Cláudia Franco Quarteto – World Music – Soul, Jazz, RnB

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

21.30h: Animação de Sala – “Super Heróis + Repórteres TV”

(Salão Cidade Falcão)

00.00h: Encerramento

Domingo | 18 de novembro

09.00h: Maratona BTT Cidade Falcão

12.00h: Abertura do Salão de Vinhos e dos espaços de restauração

14.00h: Showcooking

Chef Miguel Picado | Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre:

“Cozinhar com Produtos Típicos da Época”

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

16.00h: Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior

– As Sub-regiões da Beira Interior

Prova comentada por Patrícia Santos, Enóloga

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

16.00h: Acoustic Music Set (Classic Guitar & Piano)

2 ROLL (Pinhel)

(Salão Cidade Falcão – Palco Principal)

18.00h: Showcooking com Harmonização Vínica

Chef Miguel Picado | Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre

com Rodolfo Queirós – Harmonizações Vínicas

(Sala CVRBI – Provas e Demonstrações)

20.00h: Encerramento do certame

Por: Radio Elmo