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O Município de Pinhel candidatou as cavacas de Pinhel às “7 Maravilhas Doces de Portugal”

O Município de Pinhel candidatou as Cavacas de Pinhel às “7 Maravilhas Doces de Portugal”. A iguaria pinhelense vai estar a concurso na categoria de “doce território”. Daniela Capelo, Vice-presidente de Câmara de Pinhel, afirma que o objectivo é “mostrar e divulgar este doce conventual que é representativo do concelho”.

Entregue a candidatura resta aguardar que entre os meses de março e abril os jurados escolham os 21 melhores doces de cada distrito ou região autónoma.

As Cavacas de Pinhel são um doce conventual, criado pelas Freiras Clarissas durante o reinado de D. José I. Foi também neste reinado que Pinhel se tornou sede de Diocese e foi elevada à categoria Cidade (1770).

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